随着社会的快速发展,主体大众化、目的休闲化、形式多样化的现代旅游逐渐兴盛起来。以回归田园、亲近自然为特色,以休闲娱乐、放松身心为目标的乡村旅游得到蓬勃发展。
近些年来,下渚湖街道依托绝佳的自然景观、厚重的文化底蕴以及良好的区位优势,卓有成效地开展了湿地游、文化游、生态游的特色品牌建设,使得集旅游观光、休闲餐饮及住宿为一体的下渚湖农家乐得到长足发展。目前全街道拥有农家乐20余家,其中准四星级4家,拥有床位约120张,从业人员200多人,年接待游客50余万人次,年营业额2500万元,年利润800万元。下渚湖农家乐在拓宽居民就业机会,增加农民收入,促进当地经济社会发展中发挥了重要的作用。
下渚湖农家乐协会,是由下渚湖湿地风景区周边农家乐经营户于2007年建立的行业协会。协会成立以来,在下渚湖街道办事处的正确领导下,在下渚湖成校的积极协助下,沈洪坤、王连荣等历任会长秉承“面上规范、重点提升”的总体思路,狠抓景区内农家乐管理,并通过“四个强化”的有效措施推进了下渚湖景区周边农家乐的健康发展。
一是强化规划指引。从规划入手,切实处理好发展与保护的关系。界定适合景区周边农家乐发展的范围和区域,协助下渚湖街道办事处和下渚湖管委会严把审核关,建设完善污水排放、垃圾处理等基础设施,减少对周边环境特别是下渚湖湿地风景区的污染。
二是强化服务指导。协会联合下渚湖成校广泛开展接待礼节、烹饪技术、安全知识和诚信经营服务等方面的培训,提高农家乐从业人员的管理水平。协会通过宣传培训增强从业人员的素质,逐步转变经营管理人员的传统观念和生活习惯,多方位、全角度提高农家乐的服务水平。指导引领各农家乐开展星级创建工作,从而提升景区农家乐的整体形象和档次。
三是强化协调监督。保证农家乐协会健康工作,抓好行业自律,维护农家乐经营市场;制定完善农家乐卫生、安全考核标标准,严格按照考核标准进行检查、考核,促进农家乐旅游产业向规范化、标准化健康有序发展。
四是强化市场推广。历年来,下渚湖农家乐协会联合下渚湖成校已发放下渚湖农家乐宣传资料超过5万份,组织农家乐经营户进行市场推介会10余次。积极组织年度评审,评比出一定量的经营户为年度优秀农家乐。通过统一组织宣传、推介,统一制作标牌等措施,凝聚更多游客的目光。
项目地址:http://xiazhuhu.org/